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米沢牛シャトーブリアン

3人前(100g×3)

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米沢牛シャトーブリアン

3人前(100g×3)

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牛肉の中でも一番柔らかい部位のヒレ肉、肉の女王と呼ばれているヒレ肉の中の中心部で希少部位です。どう調理しても美味しく食べられる世界中で人気の部位。フランスの小説家が名前の由来だとか言われています。味付けはシンプルに塩コショウがおすすめです。
商品番号
NG-001
名称・部位
ヒレ
消費期限
発送日から 冷凍1ヶ月 (ー18℃以下)
配送方法
ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍)
送料
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梱包方法
お肉の鮮度を落とさないよう、マイナス40℃で瞬間冷凍します。
冷凍したお肉を木箱に入れ丁寧に不織布で包みます。その後、木箱を緩衝材を入れた発砲箱に、商品を入れて発送します。
備考
牛脂・塩・レホール

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