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米沢牛肩すき焼

2〜3人前(400g)

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米沢牛肩すき焼

2〜3人前(400g)

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運動量が多い部位のため、筋肉質で脂肪は少なく肉質はきめが粗く、ややかためだがジューシーお肉。たんぱく質が豊富に含まれ、旨味が濃いのが特徴的です。味わいはしつこさがなく、肉の味がしっかりとあり隠れファンが多い。生卵の代わりにスダチを絞っても美味しいです。
商品番号
NG-006
名称・部位
肩三角・ミスジ
消費期限
発送日から 冷凍1ヶ月 (ー18℃以下)
配送方法
ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍)
送料
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梱包方法
お肉の鮮度を落とさないよう、マイナス40℃で瞬間冷凍します。
冷凍したお肉を木箱に入れ丁寧に不織布で包みます。その後、木箱を緩衝材を入れた発砲箱に、商品を入れて発送します。
備考
牛脂

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