牛肉は米沢牛と山形牛でほとんどがA4～A5ランク、豚肉は地元置賜産のブランド豚を取り揃えています。
ご予算に応じてご自宅用、お土産用にオーダーカットも承っております。お土産用に牛肉の味噌漬けも人気があります。
不定期でお買得品・新商品等のゲリラ販売を行っておりますので是非一度ご来店ください。
当店のローストビーフは、自家製で低温調理でじっくりと焼き上げています。
シンプルに塩・胡椒のローストビーフ、ガーリックや香味野菜の風味がきいたローストビーフ、切り落としの3種類があります。
ご予約でローストビーフ丼やオードブルも承ります。お問合せください。
国産の材料にこだわり手づくりで調理しています。油も米油のみを使用し専用のフライヤーで揚げたてをご提供しています。
コロッケやメンチカツなど定番商品に加えて、日替わり（店長気まぐれ）メニューもございます。
ご旅行のお弁当や会合や各種集まりにお肉屋さんの手作り弁当・オードブルはいかがですか？
お肉中心のメニューですがご予算に応じてメニューをお作り致しますのでお気軽にご相談下さい。
店舗受取、配達も承ります。2日前ぐらいまでにご予約下さい。
